ピュイ・ダムールキッチン日記　

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先日仲良しいとこのマユちゃんの

愛息子『しょうちゃん』の３歳のバースデーでした


しょうちゃんはのーんびり超マイペースなボクちゃん

最近おしゃべりするようになったと動画が送られてきました。

自分で『はっぴーばーすでーしょーちゃーン』って歌ってて、


　　　　　　　もうかわいい〜


って事で、そんな超カワイイ＆食いしん坊しょうちゃんにお菓子をプレゼント




お花の形のパン・ド・ジェンヌ



しっとりとしたオレンジ風味



しょうちゃん喜んでくれたかなぁ。。。


【お菓子カウント・9】

今日、一人暮らしをしている私の分身、姉kayokoが１ヵ月ぶりに
我が家に帰ってきました〜

途中で手を止め、駅まで迎えに行きました


車を降りる時、姉がごそごそとバックの中から１つのパンを取り出し…

『kumiにおみやげ。家着いたらみんなに食べられちゃうから
今２人で食べよ』


と出てきたのは…



私の大好きなメゾンカイザーのパン

名前は忘れたそうですが(笑)、パン・オ・ノワゼットとしましょ



私のだーーーいすきなヘーゼルナッツづくしのデニッシュでした



サックサクのデニッシュ生地に、中はヘーゼルナッツのクリーム、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（アーモンドクリームのヘーゼルナッツ版）

上にはキャラメリゼされたヘーゼルナッツがゴロゴロ




暗い車の中、２人で感動しながらぺロり
　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

……ちゃんとした明るい部屋でゆっくりコーヒーと頂きたかったケド、

　　　　　　　　　　　　　　　

子供みたいに２人でコソコソ食べるのも秘密みたいで楽しかった　　　



【お菓子カウント・８】

　

１１/９（月）　六本木ミッドタウンで行われる

東京スイーツコレクションのスタッフを


させていただく事になりました〜


朝田シェフ、和泉シェフ、川村シェフ、辻口シェフ、そして昔１度だけ一緒に


お仕事をさせていただいた、今日本を代表する林シェフなどなど、


超豪華シェフが勢揃いの、こんな凄いイベントに参加できるなんて


とーても光栄です



…といっても外部の人間なので、大した仕事ではないのですが


でもあの空気で仕事をさせてもらえるだけでもとても貴重な体験ですよね〜




…当日は忙しすぎてついていけるかしら。。。（笑）



当日の様子、アップしますのでぜひ読んでくださ〜い

今日はお店で出しているお菓子【洋梨のタルト】が

改めてかわいいなぁ〜と思ったのでパチリ



いつも

『かわいいねぇ〜うんと喜んでもらうんだよ』

と心の中で話掛けながら包装しています



運送屋さんに渡す時も

『いってらっしゃーい』

と心の中で手を振っています




【季節限定】にしているけど、もっと続けたいなぁ〜


続けよっかなぁ…